21. Fenaroli's handbook of flavor ingredients
پدیدآورنده:
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: Flavoring essences--Handbooks, manuals, etc,Flavoring Agents--standards--Handbooks,Odors--Handbooks
رده :
TP418
.
B86
2010
22. Fenaroli's handbook of flavor ingredients
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Flavoring essences--Handbooks, manuals, etc,Flavoring Agents--standards--Handbooks,Odors--Handbooks
رده :
TP
,
418
,.
B86
,
2010
23. Fenaroli's handbook of flavor ingredients
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Flavoring essences ; Handbooks, manuals, etc. ; Flavoring Agents ; standards ; Handbooks. ; Odors ; Handbooks. ;
24. Flavor, fragrance, and odor analysis
پدیدآورنده: / edited by Ray Marsili
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: Odors- analysis,Taste,Food Analysis- methods,Cosmetics- analysis,Chromatography, Gas- methods,Spectrum Analysis, Mass- methods
رده :
TX546
.
F5
2002
25. How flavor works :
پدیدآورنده: Nak-Eon Choi, Jung H. Han.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Smell.,Taste.,Smell-- physiology.,Taste Buds-- physiology.,Taste-- physiology.
رده :
QP456
.
C477
2015
26. Off-flavors in foods and beverages
پدیدآورنده: edited by George Charalambous.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Flavor.,Odors.
27. Perspectives in flavor and fragrance research
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Perfumes ; Congresses. ; Perfumes, Synthetic ; Congresses. ; Odors ; Congresses. ; Flavoring essences ; Congresses. ;
28. Perspectives in flavor and fragrance research
پدیدآورنده: / Philip Kraft, Karl A.D. Swift (eds.)
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Perfumes--Congresses,Perfumes, Synthetic--Congresses,Odors--Congresses,Flavoring essences--Congresses,Flavor research,Fragrance research
رده :
TP
,
983
,.
A429
,
2005
29. Phenolic, sulfur, and nitrogen compounds in food flavors :
پدیدآورنده: sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 170th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., August 25-26, 1975 ; George Charalambous, editor, Ira Katz, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Flavonoids, Congresses.,Flavoring essences, Congresses.,Phenols, Congresses.,Flavoring Agents.,Food Additives.,Nitrogen.,Phenols.,Sulfur.,Flavonoïdes-- Congrès.,Phénols-- Congrès.,Saveur-- Essences-- Congrès.,Aromatisants-- Congrès.,Flavonoids.,Flavoring essences.,Phenols.
رده :
TP418
.
P46
30. Practical analysis of flavor and fragrance materials
پدیدآورنده: / edited by Kevin Goodner and Russell Rousseff
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: Flavor, Analysis,Flavoring essences- Analysis,Flavor- Biotechnology
رده :
TP418
.
P73
2011
31. The Maillard reaction in foods and nutrition :
پدیدآورنده: George R. Waller, editor, Milton S. Feather, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food industry and trade, Congresses.,Maillard reaction, Congresses.,Food Handling.,Food Technology.,Nutritional Physiological Phenomena.
رده :
TP372
.
55
.
M35
M34
1983
